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The Beanery Coffee House & Eatery

101 - 2591 Panorama Dr, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

The Beanery Coffee House & Eatery a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 18 août 2025. La dernière inspection, le 27 mai 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 mai 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 30 octobre 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Observation : Les flacons et seaux de sanitizer, mesurés <50ppm, doivent être au moins 200ppm.
      • Mesures correctives : La solution d'assainissement QUAT a été effectuée pendant l'inspection et mesurée >/=200ppm
      • Date à corriger par : Corrigé pendant l'inspection
      • Mesures correctives:
  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les bouteilles de désinfectant s'enregistrent toutes à 0ppm; pas de seaux préparés; utiliser de l'eau sale pour réutiliser les ustensiles, pas de désinfectant utilisé pour les baguettes de café, chiffons sales sur les comptoirs sans désinfectant
      • Action(s) correctrice(s): S'assurer que le désinfectant est fait à l'ouverture et utilisé toute la journée sur toutes les surfaces; utiliser de la glace pour les ustensiles et remplacer régulièrement, avoir des petits seaux à l'avant avec du désinfectant pour nettoyer les baguettes entre les mains utilisées, tous les chiffons à stocker dans des seaux de désinfectant pour utilisation
      • Taux de violation: 15
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Évier à main bloqué par chariot
      • Action(s) corrective(s): Ne bloquez pas l'évier à main; assurez-vous que l'évier à main est disponible en tout temps
      • Taux de violation: 15
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Désorganisation et assainissement général nécessitant une attention particulière dans toute la cuisine et l'arrière-pays
      • Mesure(s) corrective(s) : Enlever tous les éléments non nécessaires à l'exploitation de l'entreprise, organiser, nettoyer et désinfecter tous les espaces de la cuisine
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    0 infraction

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