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The Chopped Leaf

106 - 1751 Strachan Road SE Medicine Hat AB T1B 0E3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

The Chopped Leaf a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 12 février 2024. La dernière inspection, le 25 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 25 septembre 2026. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 1 octobre 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • An unlabeled spray bottle was observed in the kitchen. The operator was notified and made the correction during the inspection.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La poignée du robinet pour l'évier dans l'une des toilettes du client ne laisse pas l'eau couler assez longtemps pour permettre un lavage adéquat des mains après avoir été poussé vers le bas.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La poignée du robinet pour l'évier dans l'une des toilettes du client ne laisse pas l'eau couler assez longtemps pour permettre un lavage adéquat des mains après avoir été poussé vers le bas. L'exploitant est au courant de la question et a ordonné l'entretien.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y avait des débris sous le comptoir à côté des refroidisseurs de préparation de nourriture. L'exploitant a rapidement commencé à nettoyer les zones.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La poignée du robinet pour l'évier dans l'une des toilettes du client ne laisse pas l'eau couler assez longtemps pour permettre un lavage adéquat des mains après avoir été poussé vers le bas. L'exploitant est au courant de la question et a ordonné l'entretien.
  6. Inspection initiale

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La poignée du robinet pour l'évier dans l'une des toilettes du client ne laisse pas l'eau couler assez longtemps pour permettre un lavage adéquat des mains après avoir été poussé vers le bas. L'exploitant est au courant de la question et a ordonné l'entretien.

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