Aller au contenu
Chargement de la carte…

Boston Pizza

500 - 1751 Strachan Road SE Medicine Hat AB T1B 0S2 · Food - General

9 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a des résidus/débris alimentaires sous la station de boissons du serveur et sous le puits de glace de la barre.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Il y avait une tasse de boisson pour le personnel sur la zone de préparation des aliments. L'opérateur a rapidement enlevé la tasse.
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Il y avait deux bouteilles de produits chimiques non étiquetés. L'opérateur a rapidement imprimé l'étiquette et les a apposées sur les bouteilles.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments était expiré le 30 septembre 2024. L'opérateur a rapidement imprimé et affiché le nouveau permis.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Un scoop a été laissé dans le bar bien avec la poignée touchant la glace. Le scoop a été déplacé et l'opérateur a dit qu'il le garderait dans un conteneur approprié.
  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La canopée est due pour le nettoyage professionnel.
  9. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Il y avait une boule de glace à l'intérieur de la glacière du bar. La boule de glace a été enlevée. Il s'agissait d'un petit contenant en plastique utilisé dans le contenant de la crème glacée. Le contenant en plastique a été enlevé.
    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Il y avait beaucoup de mouches à l'intérieur du bâtiment au moment de l'inspection. Faites, ce que vous devez faire, pour empêcher les mouches d'entrer dans l'entreprise, y compris garder les écrans sur et ne pas permettre aux écrans d'être ouverts par les clients. Vous voudrez peut-être appeler une entreprise de lutte antiparasitaire pour voir si elle peut vous aider à empêcher les mouches d'entrer dans votre entreprise.