The Golf Den
975 Ordze Road Sherwood Park AB T8A 4L7 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles. Veuillez fournir les trois derniers mois de dossiers de lutte antiparasitaire.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Trois tuiles de plafond manquaient dans la cuisine. Remplacer les carreaux de plafond manquants.
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Le panneau des heures de fonctionnement a été retiré de la porte d'entrée. Le bar devant avec des robinets de boisson a été retiré de la cuisine, y compris des conteneurs CO2. L'installation peut avoir fermé définitivement
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles. Veuillez fournir les trois derniers mois de dossiers de lutte antiparasitaire.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Trois tuiles de plafond manquaient dans la cuisine. Remplacer les carreaux de plafond manquants.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'installation se préparait à la réouverture pour la saison d'automne et a été fermée au public aujourd'hui. La cuisine avait besoin d'un nettoyage général en raison de son sommeil pendant la saison estivale.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
2 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Fournir des uniformes/aprons au personnel qui participe à des activités de manutention des aliments.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- L'éclairage était d'une intensité insuffisante en raison des ampoules brûlées ou manquantes dans la cuisine arrière.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?