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The Makers Keep

128 - 375 St. Albert Trail St. Albert AB T8N 3K8 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • 21 mai 2026 : Plusieurs copies des permis de manutention des aliments fournis par les fournisseurs ont été jugées périmées. L'exploitant a été avisé de s'assurer que les permis de manutention des aliments valides et à jour sont obtenus de tous les fournisseurs et soumis à PHI. Cela est nécessaire pour vérifier que tous les aliments fournis proviennent de sources approuvées.2024-05-07 : Tous les aliments destinés à la vente à cet endroit doivent provenir de sources approuvées. Des copies des approbations doivent être conservées sur place et disponibles pour examen.
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • 21 mai 2026 : Plusieurs copies des permis de manutention des aliments fournis par les fournisseurs ont été jugées périmées. L'exploitant a été avisé de s'assurer que les permis de manutention des aliments valides et à jour sont obtenus de tous les fournisseurs et soumis à PHI. Cela est nécessaire pour vérifier que tous les aliments fournis proviennent de sources approuvées.2024-05-07 : Tous les aliments destinés à la vente à cet endroit doivent provenir de sources approuvées. Des copies des approbations doivent être conservées sur place et disponibles pour examen.
  4. Inspection initiale

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Tous les aliments à vendre à cet endroit doivent provenir de sources approuvées. Des copies des approbations doivent être conservées sur place et disponibles pour examen.
  5. Inspection initiale

    2 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Il y avait des aliments sur les étagères qui provenaient de sources non approuvées. Il y avait des aliments étiquetés qu'ils étaient " préparés dans une cuisine domestique qui n'est pas soumise à inspection. ". Il y avait d'autres produits qui n'étaient pas étiquetés mais qui ne provenaient pas d'installations approuvées. Tous les aliments à vendre dans cette installation doivent provenir de sources approuvées.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation vendait des aliments sans permis valide.