Aller au contenu
Chargement de la carte…

The Meadows Early Learning And Child Care - Kitchen

3828 17 Street NW Edmonton AB T6T 0C2 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • - Le frigo n'avait pas de thermomètre. Veuillez vous assurer qu'un thermomètre est installé.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • - Le personnel de Kitchen n'a pas pu expliquer comment désinfecter les plats en utilisant la laveuse résidentielle. Un cycle venait de se terminer et le voyant de notification pour l'assainissement n'était pas allumé. Veuillez vous assurer que le cycle de désinfection est utilisé pour chaque cycle. Veuillez confirmer par écrit que cela est fait.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai du chlore ont expiré en 2022. 22 mai 2026 - Des bandes d'essai étaient disponibles, mais elles ne mesuraient pas jusqu'à 1000 ppm de chlore. Veuillez vous assurer que des bandes d'essai appropriées sont disponibles.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai du chlore ont expiré en 2022.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction