The Samosa Shop

2371 Maple Road NW Edmonton AB T6T 0Y3 · Food - General

3 inspections

1. Inspection de la demande19 mai 2026

   1 infraction

   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • 1. Les particules alimentaires et l ' accumulation de saletés ont été observées sur le sol dans la zone de stockage des aliments. Effectuer des activités de nettoyage. 2. Pendant l ' inspection, des conteneurs de produits alimentaires en vrac ont été observés. Tous les contenants de produits alimentaires en vrac doivent être soigneusement nettoyés. 3. Les particules alimentaires et l'accumulation de saleté ont été observées sur le sol et le ventilateur dans le refroidisseur à l'italienne. Effectuer le nettoyage du refroidisseur.
2. Contrôle20 nov. 2025

   2 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Les désinfectants n'ont pas été maintenus à la concentration requise pour une désinfection efficace. Des contrôles réguliers doivent être effectués et les désinfectants doivent être remplacés au besoin.
   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • 1. Les particules alimentaires et l ' accumulation de saletés ont été observées sur le sol dans la zone de stockage des aliments. Effectuer des activités de nettoyage. 2. Pendant l ' inspection, des conteneurs de produits alimentaires en vrac ont été observés. Tous les contenants de produits alimentaires en vrac doivent être soigneusement nettoyés. 3. Les particules alimentaires et l'accumulation de saleté ont été observées sur le sol et le ventilateur dans le refroidisseur à l'italienne. Effectuer le nettoyage du refroidisseur.
3. Inspection initiale7 avr. 2025

   0 infraction