The Sparkes Corn Barn (Chilliwack)
8010 Young Rd, Chilliwack · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Solution d'assainissement incorrecte observée en cours d'utilisation et solution basée sur les QUAT expirée dans le stockage arrière.
- Mesures correctives : S'assurer que le désinfectant de surface est facilement disponible pour utilisation et à la concentration appropriée pour un assainissement efficace des surfaces.
- Corrigé lors de l'inspection - le personnel a fait une nouvelle solution de surface d'eau de Javel et de solution à 200ppm.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]