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THE WIP THEATER

6670 N NORTHWEST HWY, CHICAGO, IL 60631 · Restaurant (Liquor)

Résumé des inspections

THE WIP THEATER a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 mai 2016. La dernière inspection, le 12 août 2016, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 juillet 2016. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 8 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 29 juillet 2016. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 29 juillet 2016. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 juin 2016. Par exemple : NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS UNDERNEATH THE STAGE WITH DUST AND SOME LITTER.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND NO GREASE TRAP ATTACHED UNDERNEATH EXPOSED HAND SINK. INSTRUCTED TO INSTALL.-------NOTED CHEMICAL COMPOUND OR PLUMBERS PUTTY AROUND DRAINS AT 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE THE SAID COMPOUND.
  3. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND REAR EXIT BOTTOM CORNER DOOR NOT RODENT PROOF WITH 1/4 INCH OPENING. INSTRUCTED TO RODENT PROOFED BOTTOM OF THE SAID DOOR. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • FOUND NO GREASE TRAP ATTACHED UNDERNEATH EXPOSED HAND SINK. INSTRUCTED TO INSTALL.-------NOTED CHEMICAL COMPOUND OR PLUMBERS PUTTY AROUND DRAINS AT 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE THE SAID COMPOUND. (NO CITATION ISSUED). SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • : INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS THROUGHOUT REAR AREA, DRESSING ROOM AND ESPECIALLY UNDERNEATH THE STAGE WITH DUST AND LITTER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO SEAL HOLE AROUND DRAINPIPE UNDER/INSIDE HAND SINK CABINET IN BOTH CUSTOMER'S WASHROOM
  4. Réinspection des licences

    6 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • FOUND NO EXPOSED HAND SINK ON PREMISES AT THIS TIME. INSTRUCTED TO PROVIDE EXPOSED HAND SINK (WITH HOT AND COLD RUNNING WATER EQUIPPED WITH SOAP AND HAND DRYING DEVICE OR PAPER TOWELS) ACCESSIBLE TO THE BAR AREA (BUSINESS WILL BE SERVING MIXED DRINKS). (NO CITATION ISSUED). CRITICAL VIOLATION 7-38-030
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • FOUND NO 3 COMPARTMENT SINK ON PREMISE. INSTRUCTED TO INSTALL A METAL 3 COMPARTMENT SINK BEHIND THE BAR, EQUIPPED WITH AN ATTACHED DRAIN BOARD, A GREASE TRAP AND WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. SINKS SHALL BE OF SUFFICIENT SIZE TO PERMIT COMPLETE IMMERSION OF THE UTENSILS TO BE WASHED, RINSED AND SANITIZED. (NO CITATION ISSUED) SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NOTED FRONT ENTRANCE GLASS DOOR WITH CRACK. INSTRUCTED TO REPLACE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS THROUGHOUT REAR AREA, DRESSING ROOM AND ESPECIALLY UNDERNEATH THE STAGE WITH DUST AND LITTER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO SEAL HOLE AROUND DRAINPIPE UNDER/INSIDE HAND SINK CABINET IN BOTH CUSTOMER'S WASHROOM.-----------NOTED GAP/OPENING BETWEEN WALL AND FLOOR IN REAR AREA. MUST SEAL AND INSTALL FLOOR BASEBOARD AROUND REAR AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO PROVIDE VENTILATION INSIDE 3 WASHROOMS.
  5. Licence

    10 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • FOUND NO EXPOSED HAND SINK ON PREMISES AT THIS TIME. INSTRUCTED TO PROVIDE EXPOSED HAND SINK (WITH HOT AND COLD RUNNING WATER EQUIPPED WITH SOAP AND HAND DRYING DEVICE OR PAPER TOWELS) ACCESSIBLE TO THE BAR AREA (BUSINESS WILL BE SERVING MIXED DRINKS). (NO CITATION ISSUED). CRITICAL VIOLATION 7-38-030
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND NO LICENSED PEST CONTROL WRITTEN LOG BOOK AND SERVICE ON PREMISES. INSTRUCTED TO PROVIDE LOGBOOK (SERVICE REPORTS, BUSINESS LICENSE, CHEMICAL USED ETC.) AND SHALL BE MAINTAINED AND AVAILABLE AT ALL TIMES.------------FOUND REAR BOTTOM EXIT DOOR NOT RODENT PROOFED WITH 1 INCH GAP/OPENING, SAME AS BOTTOM OF FRONT DOOR WITH SMALL 1/4 INCH GAP/OPENING. INSTRUCTED TO RODENT PROOFED BOTTOM OF BOTH DOORS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • FOUND NO 3 COMPARTMENT SINK ON PREMISE. INSTRUCTED TO INSTALL A METAL 3 COMPARTMENT SINK BEHIND THE BAR, EQUIPPED WITH AN ATTACHED DRAIN BOARD, A GREASE TRAP AND WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. SINKS SHALL BE OF SUFFICIENT SIZE TO PERMIT COMPLETE IMMERSION OF THE UTENSILS TO BE WASHED, RINSED AND SANITIZED. (NO CITATION ISSUED) SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • FOUND REAR WASHROOM HAND SINK NOT PROPERLY MAINTAINED. NO HOT RUNNING WATER AVAILABLE AT HAND SINK INSIDE REAR WASHROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NOTED FRONT ENTRANCE GLASS DOOR WITH CRACK. INSTRUCTED TO REPLACE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS THROUGHOUT REAR AREA, DRESSING ROOM AND ESPECIALLY UNDERNEATH THE STAGE WITH DUST AND LITTER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO SEAL HOLE AROUND DRAINPIPE UNDER/INSIDE HAND SINK CABINET IN BOTH CUSTOMER'S WASHROOM.-----------NOTED GAP/OPENING BETWEEN WALL AND FLOOR IN REAR AREA. MUST SEAL AND INSTALL FLOOR BASEBOARD AROUND REAR AREA.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • INSTRUCTED TO INSTALL SELF CLOSING DEVICE AT 3 WASHROOM DOORS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO PROVIDE VENTILATION INSIDE 3 WASHROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ARTICLES AND WOODS STORED IN REAR OUTSIDE AREA TO PREVENT PEST HARBORAGE.

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