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Those Little Donuts - CGY-1475

57 Evergreen Close SW Calgary AB T2Y 2X8 · Food - Mobile Vendor

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Those Little Donuts - CGY-1475 a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 octobre 2024. La dernière inspection, le 9 octobre 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 6 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 9 octobre 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 10 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 16 juillet 2026. Par exemple : Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 9 octobre 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • a) Miscellaneous items like electronic card readers and black garbage bag containing some items were kept on the bin being used to store food in the trailer.b) A wet mop was kept close to donut mix bags and mop stick was touching the donut mix bags located in the trailer.Corrective action: Store miscellaneous items and mop separately from food and food containers to prevent contamination
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • a) Dirt buildup on the bin being used to store food located in the trailerb) Dirt on the closet doors located under sinksc) Oil and dirt on the exterior plastic flap on the trailer towards food prep area located under the canopyCorrective action:Clean the above noted areas and bin
  2. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • La pression d'eau chaude pour le robinet droit des lavabos à vaisselle était très faible. Réparer le robinet du côté droit pour le lavage à la vaisselle pour que la pression d'eau soit satisfaisante.
    • 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
      • La pompe de pompage qui devait pomper les eaux usées dans le réservoir de retenue des eaux usées était située dans un contenant ouvert. Le système d'évacuation des eaux usées et ses composants doivent être bien encastrés et entièrement clos.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • La pression d'eau chaude pour le robinet droit des lavabos à vaisselle était très faible. Réparer le robinet du côté droit pour le lavage à la vaisselle pour que la pression d'eau soit satisfaisante.
    • 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
      • La pompe de pompage qui devait pomper les eaux usées dans le réservoir de retenue des eaux usées était située dans un contenant ouvert. Le système d'évacuation des eaux usées et ses composants doivent être bien encastrés et entièrement clos.
  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • La pression d'eau chaude pour le robinet droit des lavabos à vaisselle était très faible. Réparer le robinet du côté droit pour le lavage à la vaisselle pour que la pression d'eau soit satisfaisante.
    • 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
      • La pompe de pompage qui devait pomper les eaux usées dans le réservoir de retenue des eaux usées était située dans un contenant ouvert. Le système d'évacuation des eaux usées et ses composants doivent être bien encastrés et entièrement clos.
  5. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • La pression d'eau chaude pour le robinet droit des lavabos à vaisselle était très faible. Réparer le robinet du côté droit pour le lavage à la vaisselle pour que la pression d'eau soit satisfaisante.
    • 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
      • La pompe de pompage qui devait pomper les eaux usées dans le réservoir de retenue des eaux usées était située dans un contenant ouvert. Le système d'évacuation des eaux usées et ses composants doivent être bien encastrés et entièrement clos.
  6. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • La pression d'eau chaude pour le robinet droit des lavabos à vaisselle était très faible. Réparer le robinet du côté droit pour le lavage à la vaisselle pour que la pression d'eau soit satisfaisante.
    • 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
      • La pompe de pompage qui devait pomper les eaux usées dans le réservoir de retenue des eaux usées était située dans un contenant ouvert. Le système d'évacuation des eaux usées et ses composants doivent être bien encastrés et entièrement clos.

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