Tim Hortons 2739
3201 13 Avenue SE Medicine Hat AB T1B 1E2 · Food - General
11 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les toilettes sur le côté gauche des femmes et la salle de bain fuit lorsqu'elle est rincée et qu'il y a de la boue derrière.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y a des débris accumulés sur les planchers de la cuisine dans les zones difficiles d'accès, en particulier par le lave-vaisselle.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le chili mesurait 55 degrés Celsius. L'opérateur a ajusté le réglage de la table à vapeur au réglage habituel, il semblait avoir été refusé par erreur.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- La boule de glace a été placée sur le comptoir où le bacon brut était manipulé. Le bacon brut pourrait contaminer la boule de glace. Après avoir parlé au directeur, il a été placé dans un autre endroit loin du bacon brut.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les zones suivantes nécessitent un nettoyage :- toilettes du personnel- planchers congélateurs à l'entrée sous les étagères
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il y avait environ 30 mouches dans le restaurant quand j'étais là.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il y avait environ 10 mouches dans la cuisine quand j'étais là.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y avait de la poussière et de la saleté sur toutes les étagères où les clients s'assoient. Nettoyez le restaurant tous les jours et non à la fin de la journée, mais avant que les clients s'assoient.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?