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Tim Hortons

6428 Bowness Road NW Calgary AB T3B 0E7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 2 janvier 2024. La dernière inspection, le 9 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 13 janvier 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 18 novembre 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 18 novembre 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 18 novembre 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le tuyau de vidange de l'évier de lavage des mains avant était en fuite. Un seau a été placé en dessous pour attraper les eaux usées. Répare la fuite.
  5. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • La plainte: Manipulation de l'argent avec les mains gantées et n'a pas enlevé les gants avant de manipuler la nourriture. Elle a servi leur nourriture en manipulant plusieurs choses différentes sans changer ses gants. Mauvaise utilisation des gants observée lors de l'inspection. Débris de nourriture accumulés sur le refroidisseur de préparation et poignées de porte d'armoire. Le personnel ne changeait pas assez souvent de gants pour empêcher l'accumulation. Examiner avec tout le personnel sur l'utilisation appropriée des gants. Retirer les gants après chaque tâche et laver les mains et mettre de nouveaux gants avant une autre tâche.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1) Le poulet dans l'unité de rétention à chaud a été mesuré à 50,1 degrés Celsius et d'autres aliments périssables ont été mesurés à plus de 60 degrés Celsius. (CDI). Réchauffer tous les aliments à 74 degrés Celsius avant de servir ou de tenir à chaud. 2) Un sac de fromage déchiqueté a été placé sur les inserts du refroidisseur de préparation. Pas d'air froid pour stocker le fromage à 4 degrés Celsius ou moins. On a mesuré le fromage à 9,3 degrés C. 3) On a mesuré le fromage déchiqueté préporté dans des contenants noirs à 9,1 degrés Celsius sur la couche supérieure. 2 à 3) Entreposer les aliments périssables froids à 4 degrés Celsius ou moins.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) La poignée d'armoire de la station de thé s'est cassée, seulement une vis sur la porte. Réparation poignée de porte d'armoire.2) Lumière brisée au-dessus de la station de donut. Répare la lumière. 3) L'évier de lavage à la main de la zone de préparation arrière était en fuite. Répare le robinet.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1) Le four coulait sur le sol, la sauce séchée s'accumulait sur le sol. Réparer le four.2) L'accumulation de poussière sur la verrière du grille-pain. Nettoyez la verrière.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'accumulation de Grime sur les planches de base et le plancher et le no 39; les zones difficiles à atteindre. Nettoyez ces zones.
  6. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Personnel avec de longs ongles, manipule les aliments. Pas de brosse à ongles disponible pour bien laver les mains et les ongles. Fournir une brosse à ongles et s'assurer que le personnel porte des gants avant de manipuler les aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Barrière manquante et garde d'angle de mur le long du mur par l'évier de lavage à main de la zone de préparation du dos. Répare le mur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'accumulation de Grime sur les planches de base et le plancher et le no 39; les zones difficiles à atteindre. Nettoyez ces zones.
  7. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Personnel avec de longs ongles, manipule les aliments. Pas de brosse à ongles disponible pour bien laver les mains et les ongles. Fournir une brosse à ongles et s'assurer que le personnel porte des gants avant de manipuler les aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Barrière manquante et garde d'angle de mur le long du mur par l'évier de lavage à main de la zone de préparation du dos. Répare le mur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'accumulation de Grime sur les planches de base et le plancher et le no 39; les zones difficiles à atteindre. Nettoyez ces zones.
  8. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Personnel avec de longs ongles, manipule les aliments. Pas de brosse à ongles disponible pour bien laver les mains et les ongles. Fournir une brosse à ongles et s'assurer que le personnel porte des gants avant de manipuler les aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Barrière manquante et garde d'angle de mur le long du mur par l'évier de lavage à main de la zone de préparation du dos. Répare le mur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'accumulation de Grime sur les planches de base et le plancher et le no 39; les zones difficiles à atteindre. Nettoyez ces zones.

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