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Tim Hortons

749 1 Street SE Medicine Hat AB T1A 0B3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté 13 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 18 décembre 2023. La dernière inspection, le 6 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 6 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 1 septembre 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 avril 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 1 septembre 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 17 décembre 2024. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 septembre 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Chilli and chicken noodle soup being hot held are at 54°C; the unit's setting is at "6" with a maximum of 10 ("HI"). An adjustment to 8.5 is promptly made by the operator.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • The tap's spout for the hand sink at the back is positioned too close to the front edge of the sink and too high above the sink making for an awkward, compromised, and messy (spills and splashes every which way and everywhere) hand washing experience. A better and more appropriate tap selection is warranted.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • The three-compartment sink is very dirty. Please better maintain this area.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • En ce qui concerne le plafond des toilettes pour hommes et pour hommes, les dispositions suivantes s'appliquent :1. Le ventilateur de ventilation ne fonctionne pas[2. Il y a plusieurs petites plaques de moisissure. -- OUI - En conformité3. Ce qui semble être une alarme de fumée est absent; seule sa plaque de montage est fixée. -- OUI - En conformité4. Une petite superficie (~4 pouces carrés) de délabrement est évidente. -- OUI - En conformité] Le moule a été nettoyé ou enlevé, une nouvelle alarme de 10 ans KIDDE a été installée et une réparation a été affectée.
  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • En ce qui concerne le plafond des toilettes pour hommes et pour hommes, les dispositions suivantes s'appliquent :1. Le ventilateur de ventilation ne fonctionne pas. 2. Il y a plusieurs petites plaques de moisissure. 3. Ce qui semble être une alarme de fumée est absent; seule sa plaque de montage est fixée. 4. Une petite superficie (~4 pouces carrés) de délabrement est évidente.
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Contrôle

    0 infraction

  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Contrôle

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments des entreprises n'était pas affiché dans une zone facilement visible pour les clients. Veuillez vous assurer qu'un permis de manutention des aliments valide est affiché dans une zone facilement visible des clients.
  11. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  12. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Marcher dans le congélateur jauge de température intégrée inopérableAction: réparer ou remplacer le jauge de température du congélateur non fonctionnel
  13. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1) Enroulement isolé autour des tuyaux à côté de marcher dans la porte de congélateur est endommagé avec l'isolation jaune exposée2) La jauge de température intégrée extérieure du congélateur à côté de sa porte ne fonctionne pasActions: 1) réparer l'enroulement du tuyau effilé et endommagé de sorte que l'isolation jaune ne soit pas exposée 2) réparer ou remplacer la jauge de température du congélateur non fonctionnelle

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