Time Out Convenience - Food
950 16 Street SW Medicine Hat AB T1A 8A4 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les unités de retenue à chaud mesuraient environ 52 degrés Celsius, l'opérateur réglait le réglage, et la température augmentait à 60 degrés Celsius.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y avait des résidus de sirop sous les boules pop dans la zone de stockage arrière. L'exploitant a rapidement commencé à nettoyer la zone.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y avait une accumulation de poussière sur les grilles dans une des glacières de sandwich debout. L'exploitant a rapidement nettoyé la zone.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il manquait deux thermomètres au moment de l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?