Aller au contenu
Chargement de la carte…

TOM'S ON EDENS

6045 N CICERO AVE, CHICAGO, IL 60646 · Restaurant

Résumé des inspections

TOM'S ON EDENS a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 novembre 2024. La dernière inspection, le 3 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 23 juin 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 4 novembre 2024. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juin 2025. Par exemple : FONDS PERSONNELS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4 INCH GAP AT REAR EXIT DOOR SWEEP. MUST RODENT PROOF REAR EXIT DOOR AND MAINTAIN.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED ONE FOOD HANDLER WITHOUT HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED MANAGER ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR EFFECTIVE HAIR RESTRAINTS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MOP SINK FAUCET LOOSE. MUST TIGHTEN/REPAIR MOP SINK FAUCET.
  3. Licence

    4 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED ICE CREAM MACHINE DIRECTLY NEXT TO HANDWASHING SINK WITHOUT ADEQUATE SPLASH PROTECTION IN THE MAIN KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO INSTALL SPLASH GUARD OR OTHER FIXTURE AT HANDWASHING SINK TO ELIMINATE POTENTIAL SPLASH OR SPILLAGE AT THE ICE CREAM MACHINE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED STRING, DUCT TAPE, AND OTHER MATERIALS THAT ARE NOT EASILY-CLEANABLE USED TO TIE OR COVER PARTS OF PLUMBING FIXTURES THROUGHOUT THE BASEMENT AREA. INSTRUCTED TO REMOVE MATERIALS THAT ARE NOT EASILY-CLEANABLE FROM PLUMBING FIXTURES AND MAINTAIN ALL PLUMBING FIXTURES WITH EASILY-CLEANABLE SURFACES FOR CLEANING AND MAINTENANCE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED P-TRAP AT BASEMENT WAREWASHING AREA HANDWASHING SINK TO BE LEAKING AND IN POOR REPAIR, BUT FUNCTIONAL. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE BASEMENT WAREWASHING AREA HANDWASHING SINK P-TRAP TO ELIMINATE LEAK AND MAINTAIN ALL PLUMBING FIXTURES IN GOOD REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SEVERAL ITEMS OF NON-FUNCTIONAL EQUIPMENT (COLD-HOLDING UNITS, FREEZERS, MAINTENACE EQUIPMENT) AND OTHER UNNECESSARY ITEMS THROUGHOUT THE BASEMENT AREA FROM PREVIOUS OWNER. INSTRUCTED TO REMOVE ALL ITEMS AND EQUIPMENT UNNECESSARY TO FOOD OPERATIONS FROM THE PREMISES AND MAINTAIN ALL AREAS CLEAN AND FREE FROM UNNECESSARY ITEMS.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web