Untangled Craft Cider
725 Mackenzie Road Cawston BC V0X 1C2 · Beverage Manufacturing - Food Processing
2 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
4 infractions
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): - machine à glace pour la dégustation de salle a besoin de nettoyage/assainissement
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): - besoin de savon et d'essuie-tout en papier à l'évier de lavage à main désigné - suivi 9 septembre/22
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): - S'il vous plaît créer un plan de salubrité des aliments pour votre produit (les modèles disponibles) et s'assurer qu'il est facilement disponible pour examen
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): - à partir de juillet 2019: plan d'assainissement toujours pas en place ou facilement disponible
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?