Orofino Winery
2152 Barcelo Rd Cawston BC V0X 1C2 · Tasting Room - Food Service
7 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): - lave-vaisselle domestique n'a pas de cycle d'assainissement certifié NSF - s'il vous plaît obtenir des bandes d'essai pour le désinfectant que vous utilisez, p.ex., l'ammonium quaternaire ('quat') a son papier d'essai spécifique
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Observation(s): - veuillez enfermer le lave-vaisselle pour garder l'isolation contenue
- F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
2 infractions
- Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
- Observation(s): - S'il vous plaît avoir un désinfectant de pulvérisation facilement disponible pour une utilisation sur les surfaces tactiles communes
- Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): - besoin d'une serviette en papier qui protège la serviette en papier contre la contamination
- Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
- Surveillance
0 infraction