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Vitaminboba

A - 130 10 Street NW Calgary AB T2N 1V3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Vitaminboba a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 28 novembre 2024. La dernière inspection, le 4 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 août 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 28 novembre 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 août 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 août 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des mouches de fruits ont été observées dans l'ensemble de l'installation, en particulier dans la zone d'entreposage à sec par les places assises du personnel. Éliminez toute source de nourriture qui attire les mouches et réglez le problème en installant des pièges à mouches à une distance sécuritaire de toutes les surfaces de transformation des aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'éclairage dans la cuisine arrière et les aires de stockage à sec étaient insuffisants. Veuillez installer des feux dans les zones indiquées afin d'améliorer la visibilité pour le nettoyage, la transformation des aliments et la surveillance des ravageurs.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les sols de l'établissement étaient recouverts de sirop, de boba séché et de débris alimentaires. Veuillez retirer tout l'équipement de la ligne de service, de la cuisine arrière et des aires de stockage à sec pour nettoyer soigneusement et mouiller en dessous.
  3. Inspection initiale

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des lacunes ont été observées à l'entrée arrière. Sceller les lacunes
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La base était manquante à la salle des machines à glace. Les étagères en bois de réparation étaient utilisées à l'évier, dans la cuisine, le support du séchoir.- Raffiner les étagères en boisUn trou a été noté dans le lavabo. Réparation déc 09, 2024 La base de la salle du personnel, où se trouve la machine à glace déconnectée, manquait encore. Installez le socle. Enlevez la machine à glace qui va être utilisée. Il y avait des trous dans le mur dans la salle de lavage, dans la salle de préparation des aliments et dans la salle du personnel. Les murs de la salle de lavage étaient des murs secs inachevés. Terminer les murs pour qu'ils soient lisses, sans coutures ni fissures, résistant à l'eau et facilement propres. Certaines parties du plancher de la salle du personnel étaient en mauvais état. Réparer le plancher pour qu'il soit lisse, résistant à l'eau et facilement propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La cuisine avant, la salle de lavage à la vaisselle, le débarras arrière et le lavabo étaient couverts de poussière. Des débris alimentaires secs ont été notés sur les contenants en plastique à l'intérieur du refroidisseur. La solution de fonte brune a été notée à l'intérieur du congélateur debout. - Nettoyer et désinfecter l'ensemble. La salle d'évier, la salle de stockage arrière et les salles de stockage du sous-sol étaient regroupées avec des fournitures. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et organisées aux fins d'inspection. Décembre 09, 2024 La salle du personnel était encore sale aux coins. Le mur sous le vieux tuyau de hotte était moisi et sale. Le sous-sol était encore encombré d'articles non requis pour l'industrie alimentaire. Jeter les articles non requis pour l'entreprise et arranger les autres articles pour permettre le nettoyage et d'éviter la présence éventuelle de parasites.
  5. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • L'évier de lavage des mains était à moins de 18 pouces de la station de boisson. Assurez-vous qu'un diviseur lavable est installé entre les deux.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des lacunes ont été observées à l'entrée arrière. Sceller les lacunes
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La base était manquante à la salle des machines à glace. Les étagères en bois de réparation étaient utilisées à l'évier, dans la cuisine, le support du séchoir.- Raffiner les étagères en boisUn trou a été noté dans le lavabo. Réparation
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La cuisine avant, la salle de lavage à la vaisselle, le débarras arrière et le lavabo étaient couverts de poussière. Des débris alimentaires secs ont été notés sur les contenants en plastique à l'intérieur du refroidisseur. La solution de fonte brune a été notée à l'intérieur du congélateur debout. - Nettoyer et désinfecter l'ensemble. La salle d'évier, la salle de stockage arrière et les salles de stockage du sous-sol étaient regroupées avec des fournitures. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et organisées aux fins d'inspection.

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