Waffloos
N - 9109 112 Street NW Edmonton AB T6G 2C5 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le mur de tuiles derrière les lavabos à vaisselle avait des trous de forage - pas lisse et lavable. ACTION REQUISE: Remplir les trous ou les tuiles pour que la surface soit lisse et lavable.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le fer à gaufres était recouvert d'une feuille d'étain et d'une serviette en papier. MESURES À PRENDRE : procéder à un nettoyage profond et à l'assainissement de l'équipement avant son utilisation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?