Subway 33432
9013 112 Street NW Edmonton AB T6G 2C5 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration d'assainissement QUAT dans le seau rouge était de 0 ppm.Correction :-Fresh La solution d'assainissement QUAT a été réalisée pendant l'inspection et a été observée à 200 ppm.-La concentration d'assainissement QUAT est surveillée régulièrement.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. Des déjections de souris observées sous la machine de distribution pop, et dans les armoires sous la machine pop, et sous l'évier à main. L'installation DOIT identifier les points d'entrée où les souris entrent dans l'installation et les trous de scellement. Nettoyer les gouttes de souris et surveiller.2. Un grand trou est situé dans le mur sous l'évier à main à l'intérieur de l'armoire. Sceau pour prévenir l'entrée des ravageurs.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis alimentaire valide n'est pas affiché pour consultation publique.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?