Walmart Supercentre 1145 - Food
3931 Calgary Trail NW Edmonton AB T6J 5M8 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- ** - bois non fini observé dans la salle de préparation des produits. Toutes les surfaces doivent être lisses, propres, non absorbantes et durables dans les zones de préparation des aliments. Raffiner ou remplacer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- ** - l'assainissement était médiocre dans tous les étages et rayonnages de l'entrepôt, les planchers de préparation des produits, rayonnages et portes, les deux refroidisseurs à l'intérieur de l'entrepôt (sols/murs/plafonds). Certaines allées de nourriture nécessitent un nettoyage plus complet sur les sols et derrière les rayonnages. Une accumulation de crampons, de poussières, de déjections de souris, de déversements et de débris a été observée dans les zones identifiées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?