Wendy's
3007 43 Avenue Stony Plain AB T7Z 0H4 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le refroidisseur de salade a été mesuré autour de 10C. L'ISP a demandé au personnel de déplacer des salades préparées et d'autres aliments périssables dans un refroidisseur qui était maintenu à 4C ou moins. Assurez-vous que ce refroidisseur à salade n'est pas utilisé pour l'entreposage des aliments périssables jusqu'à ce qu'il soit revérifié par PHI.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de lavage des mains avant n'a pas de poubelle facilement accessible pour les serviettes en papier à usage unique.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction