Wild Life Distillery - Events

160 - 105 Bow Meadows Crescent Canmore AB T1W 2W8 · Food - Special Event

2 inspections

1. Inspection de la demande2 août 2025

   2 infractions

   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • Des citrons et des limons étaient coupés et on leur a dit qu'ils écoperaient de la glace ou des boissons mélangées. Il n'y avait pas de station temporaire de lavage des mains dans la cabine. Station temporaire de lavage des mains requise dans le stand (ne peut pas partager avec d'autres fournisseurs de nourriture). Correction lors de l'inspection; installation temporaire d'une station de lavage des mains dans la cabine.
   • 22. L ' établissement alimentaire temporaire est-il bien construit, configuré et entretenu?
     • La cabine a été installée sur l'herbe. Pour un événement de plus d'un jour, un plancher lisse, facilement propre et imperméable à l'humidité est nécessaire.
2. Inspection de la demande3 août 2024

   1 infraction

   • 16. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d'autres violations, sont-elles évitées chez ce vendeur d'événements spéciaux (Critical)?
     • Pour fournir des échantillons d'aliments à faible risque provenant de leur contenant scellé d'origine lors d'un événement spécial, il faut avoir un désinfectant à la main dans la cabine (et l'accès à un réceptacle). Bien qu'il y ait eu accès à l'autre côté de la pièce, il n'y avait pas d'assainissement dans la cabine. Un désinfectant pour les mains est nécessaire.