4526 Buy-Low Foods
701 7th Ave Keremeos BC V0X 1N0 · Food Retailer - Food Store
3 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
3 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): - Refroidisseur de lait à l'intérieur à 4C, mais lecture 8C au produit - amélioration du débit d'air d'un évaporateur propre pourrait améliorer les températures
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s) : - Produire un refroidisseur à l'italienne a besoin de ventilateurs nettoyés et d'eau de piscine dans le coin pour être lâché - Viande a besoin de ventilateurs nettoyés
- F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
- Observation(s): - garde d'angle par éviers de viande doit remplacer un matériau plus durable
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?