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7-Eleven Canada (Store #37893)

1595 Nichol Rd, White Rock · Restaurant

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le distributeur de sanitizer n'a pas de sanitisant décelable. Mélanger le désinfectant manuellement jusqu'à réglage.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation : La température de l'air frais du sandwich/lait est supérieure à 4 C/40 F (5-7 C mesuré). La température alimentaire (yogurt) était de 7 °C. Le thermomètre indicateur sur le dessus du refroidisseur est à 39-41 F. Vos dossiers montrent que le refroidisseur est à 40F ou plus froid.
      • Mesures correctives : Entreposer tous les aliments potentiellement dangereux (lait, fromage, viande, oeufs, etc.) à 4 °C/40 °F ou plus froid. Surveillez ce refroidisseur à l'aide d'un thermomètre supplémentaire au niveau des aliments (sur les étagères) pour vous assurer qu'il conserve les aliments à 4 °C ou moins. Si la température des aliments est supérieure à 4 °C, déplacer immédiatement tous les aliments potentiellement dangereux vers la marche dans la glacière.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction