Centennial Arena Concession

14600 N Bluff Rd, White Rock · Restaurant

2 inspections

1. Inspection de routine28 mars 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine17 oct. 2024

   1 infraction

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La concentration de sanatorisants est bien supérieure à 200ppm.
     • Mesure(s) corrective(s) : S'assurer que pendant l'opération, une solution d'assainissement de l'eau de Javel de 100ppm est préparée et disponible pour l'assainissement des surfaces/équipements de contact avec les aliments. Formule générale d'assainissement : 1 oz de javel sans parfum à 1 gallons d'eau.
     • Score de violation: 5