Aller au contenu
Chargement de la carte…

96 Drink Lab - Events

131 7 Avenue S Cranbrook BC V1C 2J3 · Food - Special Event

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

96 Drink Lab - Events a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 31 juillet 2025. La dernière inspection, le 10 août 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 10 août 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des tasses jetables étaient utilisées pour scoop de glace. L'inspecteur a informé l'exploitant qu'il faut utiliser une scoop appropriée avec une poignée pour que la partie de la scoop régulièrement touchée ne touche pas la glace. Un scoop métallique était disponible sur place et était utilisé à la place. Assurez-vous que le scoop avec une poignée est utilisé et lavé/remplacé au moins toutes les 4 heures.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web