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A&D Euro Deli Market

A - 1037 Ridgeway Ave, Coquitlam · Restaurant

Résumé des inspections

A&D Euro Deli Market a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 22 décembre 2020. La dernière inspection, le 16 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 20 mars 2026. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation:
      • Il manque un lavabo désigné dans la cuisine. Dans le passé, l'un des éviers de l'évier 3-comp était utilisé comme évier de lavage à la main car un seul aliment était produit. Avec l'expansion du menu, cela est insuffisant et les articles de boulangerie RTE sont transformés dans l'espace sûr comme des saucisses crues.
      • Mesures correctives:
      • Installez un lavabo de lavage des mains à côté de l'évier 3-comp, dans la cuisine, afin que le personnel puisse se laver facilement les mains quand ils deviennent sales.
      • **Date de correction : 1er mai
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

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