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AFC Sushi @ Jewel Osco #3721

6107 S ARCHER AVE, CHICAGO, IL 60638 · Restaurant

Résumé des inspections

AFC Sushi @ Jewel Osco #3721 a été inspecté 9 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 27 novembre 2020. La dernière inspection, le 10 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 mars 2025. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 juillet 2023. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    1 infraction

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT VALID ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE MUST BE ON SITE AT ALL TIMES TCS FOODS(RICE, FISH) ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION #7-38-012. CITATION ISSUED.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT VALID ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE MUST BE ON SITE AT ALL TIMES TCS FOODS(RICE, FISH) ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION #7-38-012. CITATION ISSUED.
  4. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBDERVED FOOD DEBRIS ON FLOOR UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED GREASE DEBRIS ON FLOOR UNDER 3 COMPARTMENT SINK. FACILITY MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSONNE EN CHARGE SANS CERTIFICAT DE CHICAGO CERTIFIÉ DE GESTION. INSTALLATION À L ' OBTENTION ET À L ' MAINTENANCE DU SITE
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON DUTY WHILE HANDLING TCS FOODS (SUSHI, RICE, ETC) NOR CERTIFICATE POSTED. INSTD TO HAVE MANAGER WITH CITY OF CHICAGO CERTIFICATE ON SITE AT ALL TIMES AND CERTIFICATE POSTED. CITATION ISSUED 7-38-012
  7. Licence

    0 infraction

  8. Licence

    0 infraction

  9. Licence

    0 infraction

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