Alberta Hospital Edmonton - Patient Food Services - Cafeteria Building 10
17480 Fort Road NW Edmonton AB T5J 2J7 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- -Les gouttes de souris étaient des avis dans les coins, derrière le cadre en bois et sur les étagères dans la salle de stockage chimique. Faites bien nettoyer cette pièce. Veiller à ce que cette zone soit surveillée par l'exploitant de lutte antiparasitaire. S'assurer que les portes extérieures sont bien scellées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- - Il y avait de la poussière sur le plafond autour des évents au-dessus du plateau. -Il y avait une accumulation de miettes et de paquets de nourriture sous la grille de condiment dans la salle à manger et sous les étagères dans la grande armoire à 2 portes dans le coin de la salle à manger. Faites bien nettoyer ces zones pour prévenir la contamination des aliments et l'attraction des ravageurs.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction