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All Day Buffet

88 - 197 1 Street SW Calgary AB T2P 4M4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

All Day Buffet a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 24 novembre 2025. La dernière inspection, le 18 décembre 2025, a relevé 2 infractions.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 18 décembre 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 18 décembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection initiale

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a un grand trou sous la porte de sortie arrière qui mène dans le couloir partagé à la zone de réception. L'installation doit être structurellement saine pour empêcher l'entrée de parasites. Installer un balayage de porte ou un passage par temps pour empêcher l'entrée de parasites.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. La lumière du côté droit de la station wok n'est pas en bon état. La lumière brille. Réparer/remplacer la lumière et s'assurer que les niveaux de lumière sont adéquats pour la manipulation des aliments et pour faciliter le nettoyage. Un autre feu a été installé et les niveaux d'éclairage étaient suffisants pour la manipulation sécuritaire des aliments et pour faciliter le nettoyage. 2. Plusieurs étagères inférieures sur la table en acier inoxydable ont de la peinture qui s'épluchait. La surface n'est plus lisse, durable ou facile à nettoyer. Repeindre la surface ou enlever le revêtement douloureux. S'assurer que la surface est maintenue en bon état pour faciliter le nettoyage.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

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