Malaysian Singaporean Bruneia
301 - 114 3 Avenue SW Calgary AB T2P 0E7 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La concentration de chlore pendant le cycle sanitaire du lave-vaisselle à basse température a été mesurée à environ 25 ppm. - La concentration de chlore doit être de 100 ppm. Veuillez entretenir la machine avant de reprendre les classes/fonctions.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?