All India Food Commissary

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2 inspections

1. Contrôle17 avr. 2026

   3 infractions

   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • Non - l'exploitant doit conserver des copies des rapports de services de lutte antiparasitaire et/ou des factures disponibles sur place pour examen (les dossiers doivent être conservés pendant une période d'un an). Les copies des documents peuvent être conservées sous forme de courriel/pdf ou de copies papier (avec un minimum d'une fois par mois).
   • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
     • Non - le permis de manutention des aliments est à jour (date d'expiration du 28 février 2027) et doit être affiché en permanence dans un endroit bien en vue. L'exploitant doit s'assurer que le permis de manutention des aliments, mis à jour annuellement, soit visible au public dans les locaux des aliments.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Non - il y avait des sections de murs dans les aires de stockage adjacentes à l'espace de cuisine principal ouvert sans plinthes, ce qui est nécessaire pour faciliter le nettoyage et la prévention des éventuels points d'entrée des rongeurs dans les murs. L'opérateur doit installer / ajouter ces sections de base au besoin.
2. Inspection initiale21 mars 2025

   0 infraction