Anatolia Turkish Foods
212 - 1440 52 Street NE Calgary AB T2A 4T8 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La longue planche à découper en plastique le long de la table de préparation doit être nettoyée pour éliminer la saleté accumulée des rainures. Le frottement de toutes les planches à découper doit être effectué quotidiennement
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Retirer tous les cartons des planchers, y compris le congélateur à l'italienne. Il est difficile de laver et d'assainir un carton
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction