Pizza Hut 2852
236 - 1440 52 Street NE Calgary AB T2A 4R8 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- **CORRECTÉ**1. Le grand bol de mélange contenait des restes de débris alimentaires à l'extérieur. Bol nettoyé. 2. Il y avait des débris à l'intérieur des poignées de refroidisseur de préparation de pizza. Zones nettoyées pendant l'inspection.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- De vieux panneaux étaient utilisés pour aligner les rayonnages. La plupart de la signalisation était fissurée et cassée sur les bords et ne pouvait pas être nettoyée correctement. Enlevez ces panneaux et si vous souhaitez avoir quelque chose sur le rayonnage, il doit être quelque chose qui pourrait être facilement nettoyé comme des plaques métalliques ou quelque chose comme cela.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?