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A&W 1009

103 - 11925 101 Avenue Grande Prairie AB T8V 3X9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

A&W 1009 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 septembre 2025. La dernière inspection, le 22 octobre 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 22 septembre 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 octobre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 10 octobre 2025. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La paroi sèche endommagée a été enlevée près du réservoir d'eau chaude. S'assurer que le mur sec est réparé.
  3. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • En raison d'un manque d'eau chaude, le personnel n'est pas en mesure d'assurer une bonne hygiène des mains, ce qui représente un risque de contamination pendant la manipulation des aliments. S'assurer que le personnel est en mesure d'assurer une bonne hygiène des mains en tout temps. Les aliments touchés ont été rejetés par le personnel.
    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Le réservoir d'eau chaude ne fonctionne pas en raison d'une fuite, et l'eau chaude potable n'est pas disponible pour :-une bonne hygiène des mains.-une hygiène.-un lavage de vaisselle. S'assurer que le réservoir d'eau chaude est réparé et que l'installation dispose d'eau potable chaude et froide en quantité suffisante pour répondre aux besoins de l'installation. Un plombier a été contacté pour des réparations, le nouveau réservoir d'eau chaude sera installé le samedi 11 octobre 2025.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Dans le couloir de sortie de secours et la zone derrière le réservoir d'eau: l'eau de la fuite initiale a été nettoyée, cependant, certaines parties du sol semblent teintées et légèrement humides. Le réservoir d'eau est situé de l'autre côté du mur, de sorte que l'eau peut avoir endommagé le mur sec. 1. Veiller à : -vérifier toutes les zones touchées touchées par la fuite.-protéger la cuisine d'une contamination potentielle pendant les réparations.-sécher les zones touchées.-supprimer tout matériau semi-poreux ou poreux touché tel que le mur sec.-réparer le mur et les planchers pour qu'ils soient lisses, durables, faciles à nettoyer, en bon état et conformément aux exigences des codes de sécurité de l'Alberta. Si la zone touchée est supérieure à 10 pieds carrés, consulter une entreprise professionnelle d'assainissement. 2. L'évier à trois compartiments présente une fuite mineure sur le robinet et la connexion en forme de t. 2. Veiller à ce que tous les robinets soient entretenus en bon état et exempts de fuites.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection initiale

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Observé quelques mouches dans la cuisine. L'installation a mis en place un programme mensuel de surveillance de la lutte antiparasitaire, et des mesures de lutte antivol ont été prises. Drive thru fenêtre n'a pas de rideau d'air. Seule une lampe thermique est installée. S'assurer que les mouches sont éliminées de la cuisine. Installer un dispositif électronique de commande de la mouche UV dans des endroits appropriés (où les aliments et les appareils et les appareils n'ont pas été stockés). N'utilisez pas de pulvérisateurs ou d'autres méthodes chimiques. Communiquez avec un tiers fournisseur de services de lutte antiparasitaire autorisé pour d'autres options de traitement.

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