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Alpine Water Store

11906 99 Avenue Grande Prairie AB T8V 0L0 · Food - Ice/Water

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Alpine Water Store a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 3 octobre 2024. La dernière inspection, le 11 décembre 2024, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 décembre 2024. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement le matériel et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 décembre 2024. Par exemple : L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 17. L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?
      • Un certain nettoyage est nécessaire sur les murs près de la station de lavage des mains, et la station de lavage des bouteilles. Veuillez nettoyer les murs dans les zones indiquées pour s'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire. Mise à jour: Les murs indiqués sont en cours de rénovation mineure, les pièces sont sur commande, l'installation n'est pas encore terminée.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 07. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement le matériel et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au moment de l'inspection, il n'était pas possible de tester le désinfectant comme des bandes d'essai. Veuillez vous assurer que des bandes d'essai sont disponibles pour tester la solution d'assainissement.
    • 17. L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?
      • Un certain nettoyage est nécessaire sur les murs près de la station de lavage des mains, et la station de lavage des bouteilles. Veuillez nettoyer les murs dans les zones indiquées pour s'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 07. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement le matériel et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au moment de l'inspection, il n'était pas possible de tester le désinfectant comme des bandes d'essai. Veuillez vous assurer que des bandes d'essai sont disponibles pour tester la solution d'assainissement.
    • 17. L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?
      • Un certain nettoyage est nécessaire sur les murs près de la station de lavage des mains, et la station de lavage des bouteilles. Veuillez nettoyer les murs dans les zones indiquées pour s'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.

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