Princess Auto
12006 99 Avenue Grande Prairie AB T8W 0J7 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le spray neuf C26803 est utilisé sur les surfaces de contact avec les aliments dans la zone de la barre de café et la SDS n'indique pas qu'il est sans danger pour les aliments. S'il vous plaît:-assurer d'utiliser un désinfectant sans danger alimentaire sur les surfaces de contact alimentaire et les aires de stockage. -Utiliser l'un des désinfectants sans danger pour les aliments suivants :-A 100 ppm solution de javel : pour mélanger la solution de javel, placer 1/2 une cuillère à café dans un litre de javel. -Une solution QUAT de 200 ppm : pour mélanger la solution QUAT, suivez les instructions du fabricant. -Une solution d'iode de 12,5 ppm à 25 ppm : pour mélanger la solution d'iode, suivez les instructions du fabricant. Veuillez vérifier la concentration avec une bande d'essai.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un petit nettoyage est nécessaire dans le café. Nettoyez le café et assurez-vous que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le spray neuf C26803 est utilisé sur les surfaces de contact avec les aliments dans la zone de la barre de café et la SDS n'indique pas qu'il est sans danger pour les aliments. S'il vous plaît:-assurer d'utiliser un désinfectant sans danger alimentaire sur les surfaces de contact alimentaire et les aires de stockage. -Utiliser l'un des désinfectants sans danger pour les aliments suivants :-A 100 ppm solution de javel : pour mélanger la solution de javel, placer 1/2 une cuillère à café dans un litre de javel. -Une solution QUAT de 200 ppm : pour mélanger la solution QUAT, suivez les instructions du fabricant. -Une solution d'iode de 12,5 ppm à 25 ppm : pour mélanger la solution d'iode, suivez les instructions du fabricant. Veuillez vérifier la concentration avec une bande d'essai.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?