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Bahubali Sippy Bar and Grill

11401 100 Avenue Grande Prairie AB T8V 5M6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bahubali Sippy Bar and Grill a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 18 février 2026. La dernière inspection, le 3 mars 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 7 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 7 inspections et 26 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 9 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 3 mars 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 7 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 3 mars 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 25 février 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 18 février 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 24 février 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier de lavage des mains manque de serviette en papier. Assurez-vous que les lavabos de lavage des mains sont en stock avec une serviette en papier à tout moment pour une bonne hygiène des mains. Le personnel a placé une serviette en papier près de l'évier.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo de la station de café n'est pas en service. Assurez-vous que tous les lavabos sont entièrement opérationnels, fournis avec de l'eau chaude et froide potable, et constamment entassés de savon et de serviettes en papier. La salle à manger et la cafetière seront temporairement fermées pendant la période de rénovation. Le projet devrait être achevé dans les trois mois.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Un refroidisseur stand-up ne fonctionne pas. 1. S'assurer que tous les refroidisseurs sont entretenus au 4°C et au-dessous, retirer le refroidisseur.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo de la station de café n'est pas en service. Assurez-vous que tous les lavabos sont entièrement opérationnels, fournis avec de l'eau chaude et froide potable, et constamment entassés de savon et de serviettes en papier. La salle à manger et la cafetière seront temporairement fermées pendant la période de rénovation. Le projet devrait être achevé dans les trois mois.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Un refroidisseur stand-up ne fonctionne pas. 2. La glacière stand-up avec du pain et du fromage à la crème est notée au 8.1°C. 1-2. S'assurer que tous les refroidisseurs sont maintenus à 4°C et en dessous, retirer le refroidisseur.
  3. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo de la station de café n'est pas en service. Assurez-vous que tous les lavabos sont entièrement opérationnels, fournis avec de l'eau chaude et froide potable, et constamment entassés de savon et de serviettes en papier. La salle à manger et la cafetière seront temporairement fermées pendant la période de rénovation. Le projet devrait être achevé dans les trois mois.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Il manque un couvercle d'égout, et l'un d'eux est en mauvais état dans la zone de lavage à la vaisselle.1. Assurez-vous que tous les couvercles de vidange sont correctement installés et maintenus en bon état en tout temps.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Un refroidisseur stand-up ne fonctionne pas. 2. La glacière stand-up avec du pain et du fromage à la crème est notée au 8.1°C. 1-2. S'assurer que tous les refroidisseurs sont maintenus à 4°C et en dessous, retirer le refroidisseur.
  4. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo de la station de café n'est pas en service. Assurez-vous que tous les lavabos sont entièrement opérationnels, fournis avec de l'eau chaude et froide potable, et constamment entassés de savon et de serviettes en papier. La salle à manger et la cafetière seront temporairement fermées pendant la période de rénovation. Le projet devrait être achevé dans les trois mois.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Il manque un couvercle d'égout, et l'un d'eux est en mauvais état dans la zone de lavage à la vaisselle.1. Assurez-vous que tous les couvercles de vidange sont correctement installés et maintenus en bon état en tout temps.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Un refroidisseur stand-up ne fonctionne pas. 2. La glacière stand-up avec du pain et du fromage à la crème est notée au 8.1°C. 1-2. S'assurer que tous les refroidisseurs sont maintenus à 4°C et en dessous, retirer le refroidisseur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage en profondeur de la cuisine est nécessaire dans les domaines suivants:-Planche à découper.- Stockage sec (amélioré)-Boîtes de jardinage. Assurez-vous que toutes les parties de la cuisine sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  5. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo de la station de café n'est pas en service. Assurez-vous que tous les lavabos sont entièrement opérationnels, fournis avec de l'eau chaude et froide potable, et constamment entassés de savon et de serviettes en papier. La salle à manger et la cafetière seront temporairement fermées pendant la période de rénovation. Le projet devrait être achevé dans les trois mois.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Il manque un couvercle d'égout, et l'un d'eux est en mauvais état dans la zone de lavage à la vaisselle.1. Assurez-vous que tous les couvercles de vidange sont correctement installés et maintenus en bon état en tout temps. 2. Une petite réparation de plomberie est effectuée dans la zone de la barre.2. S'assurer que toutes les réparations sont effectuées conformément aux exigences des codes de sécurité de l'Alberta.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Un refroidisseur stand-up ne fonctionne pas. 2. La glacière stand-up avec du pain et du fromage à la crème est notée au 8.1°C. 1-2. S'assurer que tous les refroidisseurs sont maintenus à 4°C et en dessous, retirer le refroidisseur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage profond de la cuisine est nécessaire dans les domaines suivants :-Laver à la main. -Parties des plafonds-Parties des murs. -Cutting boards.-Dry stockage (amélioré)-Boîtes de jardinage. Assurez-vous que toutes les parties de la cuisine sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  6. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo de la station de café n'est pas en service. Assurez-vous que tous les lavabos sont entièrement opérationnels, fournis avec de l'eau chaude et froide potable, et constamment entassés de savon et de serviettes en papier. La salle à manger et la cafetière seront temporairement fermées pendant la période de rénovation. Le projet devrait être achevé dans les trois mois.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Il manque un couvercle d'égout, et l'un d'eux est en mauvais état dans la zone de lavage à la vaisselle.1. Assurez-vous que tous les couvercles de vidange sont correctement installés et maintenus en bon état en tout temps. 2. Une petite réparation de plomberie est effectuée dans la zone de la barre.2. S'assurer que toutes les réparations sont effectuées conformément aux exigences des codes de sécurité de l'Alberta.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Un refroidisseur stand-up ne fonctionne pas. 2. La glacière stand-up avec du pain et du fromage à la crème est notée au 8.1°C. 1-2. S'assurer que tous les refroidisseurs sont maintenus à 4°C et en dessous, retirer le refroidisseur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage profond de la cuisine est nécessaire dans les domaines suivants :-Laver à la main. -Parties des plafonds-Parties des murs. - Flottes. (amélioré)-Crawl espace. -Cutting boards.-Dry stockage (amélioré)-Boîtes de jardinage. Assurez-vous que toutes les parties de la cuisine sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  7. Inspection initiale

    6 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le fromage à la crème est dans un refroidisseur stand-up est noté au 8.1 ° C S'assurer que tous les produits alimentaires à risque élevé, y compris le fromage à la crème, sont entreposés au 4 & #176;C ou au-dessous. Pendant l'inspection, le fromage à la crème a été déplacé vers un refroidisseur fonctionnel.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il manque une serviette en papier dans une station de lavage des mains. Assurez-vous que toutes les stations de lavage des mains sont garnies de savon et de serviette en papier pour une bonne hygiène des mains. Le personnel a placé une serviette en papier dans le distributeur pendant l'inspection.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo de la station de café n'est pas en service. Assurez-vous que tous les lavabos sont entièrement opérationnels, fournis avec de l'eau chaude et froide potable, et constamment entassés de savon et de serviettes en papier. La salle à manger et la cafetière seront temporairement fermées pendant la période de rénovation. Le projet devrait être achevé dans les trois mois.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Il manque un couvercle d'égout, et l'un d'eux est en mauvais état dans la zone de lavage à la vaisselle.1. Assurez-vous que tous les couvercles de vidange sont correctement installés et maintenus en bon état en tout temps. 2. Une petite réparation de plomberie est effectuée dans la zone de la barre.2. S'assurer que toutes les réparations sont effectuées conformément aux exigences des codes de sécurité de l'Alberta.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Un refroidisseur stand-up ne fonctionne pas. 2. La glacière stand-up avec du pain et du fromage à la crème est notée au 8.1°C. 1-2. S'assurer que tous les refroidisseurs sont maintenus à 4°C et en dessous, retirer le refroidisseur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage profond de la cuisine est nécessaire dans les domaines suivants :-Laver à la main. -Parties des plafonds-Parties des murs. - De l'espace. -Cutting boards.-Aire de lavage.- Stockage à sec-Boîtes de jardin.-Congélateur à crème glacée. - C'est la zone des machines. Assurez-vous que toutes les parties de la cuisine sont entretenues dans un état propre et sanitaire.

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