Bayer's Lake COC Coffee Kiosk
420 SUSIE LAKE, BEECHVILLE · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 37(1) Si un inspecteur le demande, l'établissement alimentaire tient des registres qui démontrent le système d'assurance de la qualité utilisé pour assurer la salubrité des aliments dans la transformation ou la préparation d'un aliment.
- Les rondins de température de la laveuse doivent être remplis au moins une fois par jour.
- 37(1) Si un inspecteur le demande, l'établissement alimentaire tient des registres qui démontrent le système d'assurance de la qualité utilisé pour assurer la salubrité des aliments dans la transformation ou la préparation d'un aliment.
- Contrôle
1 infraction
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Évier de lavage à l'avant observé bloqué par une boîte de contenants de soupe à emporter. L'évier de lavage des mains doit être accessible en tout temps pour permettre un lavage fréquent des mains. Boîte déplacée au moment de l'inspection.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Aucun savon de lavage à la main disponible à l'évier de lavage à la main. évier de lavage à la main avec savon liquide ou mousse pour faciliter les bonnes pratiques de lavage à la main.
- 37(2) Les dossiers tenus en vertu du paragraphe (1) doivent être mis à disposition à la demande d'un inspecteur.
- Les rondins de température finale de rinçage de la laveuse à haute température manquaient depuis la mi-décembre 2024. Les registres de température doivent être remplis au moins une fois par jour et les registres tenus sur place pour examen par l'agent de santé publique.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
0 infraction