Beans Restaurant
1 - 2002 8 Street Nisku AB T9E 7Y8 · Food - General
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- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- **L'opérateur a été observé à l'aide de chiffons d'essuyage pour nettoyer ses mains après avoir manipulé du poulet cuit.** À un moment donné, l'opérateur a aussi été observé nettoyer ses mains avec son tablier. L'exploitant a reçu une formation sur les bonnes pratiques d'hygiène des mains.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?