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Bee the BanhMi - Events

D426 - 12445 Lake Fraser Drive SE Calgary AB T2J 7A4 · Food - Special Event

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. Tous les aliments réfrigérés stockés dans un refroidisseur de camping. Obtenir un refroidisseur. 2. Branchez le refroidisseur incapable d'atteindre la température sur place, mesurez de façon cohérente le 18C. 3. Pate dans l'unité de maintien à chaud mesurée 40C. Je n'en ai plus. 4. Nouilles de riz entreposées dans un refroidisseur sans travail, mesurées 21C. Je n'en ai plus.
    • 22. L ' établissement alimentaire temporaire est-il bien construit, configuré et entretenu?
      • Cuisiner des aliments sans approbation sanitaire.