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BJs Indian Kitchen

140 Second Avenue West, Qualicum Beach, BC, V9K 1S8 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

BJs Indian Kitchen a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 26 mai 2026. La dernière inspection, le 26 mai 2026, a relevé 3 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois le 26 mai 2026. Par exemple : Aliments non protégés - Généralités

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    3 infractions

    • Aliments non protégés - Généralités
      • Poulet cru stocké sur le robinet refroidisseur en ligne au-dessus et à côté d'articles prêts à manger.
      • Plus de poulet pour reposer le fond plus frais, séparé des articles prêts à manger.
    • Aliments non protégés - Généralités
      • Pagaie pour sauces entreposées dans un seau sale.
      • Nettoyer et désinfecter la pagaie avant utilisation dans les aliments.
    • Aliments non protégés - Généralités
      • Divers articles tels que les sauces et le poisson au congélateur sont entreposés à découvert. Séché prêt à manger des légumes entreposés à découvert.
      • Couvrir tous les articles avec des couvercles ou du plastique de qualité alimentaire. Commentaires Stations de lavage des mains entièrement fournies. Les toilettes sont propres et entièrement fournies. Lave-vaisselle désinfectant le chlore à 100ppm. Les aliments étaient entreposés au-dessus du sol. La zone de stockage à sec s'est améliorée. Aucun signe d'organisme nuisible au moment de l'inspection.

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