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Boston Pizza

1900 Main St Penticton BC V2A 5H4 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Boston Pizza a été inspecté une fois par Interior Health Authority, le 4 septembre 2026. La dernière inspection, le 4 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 4 septembre 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s) : - Les étagères de l'Expo doivent être nettoyées; - La marche dans le réfrigérateur doit être nettoyée; - Les portes du réfrigérateur/congélateur doivent être nettoyées et repeintes; - Les carreaux de sol manquants doivent être réinstallés et le plancher de la cuisine doit être réaménagé; - Les planchers de la cuisine doivent être nettoyés à la vapeur, y compris la salle de déjeuner et les toilettes du personnel; - Les toilettes pour femmes doivent être démantelées; - Le robinet de la crème glacée doit être réparé (p. ex. le robinet d'eau ne fonctionne pas) - Les joints du réfrigérateur à la crème glacée doivent être remplacés - La ligne d'eau chaude utilisée pour la cafetière doit être réparée; - Le lave-vaisselle doit être nettoyé à l'intérieur et à l'extérieur; - Le robinet de la poignée du lave-vaisselle doit être réparé parce qu'il fuit; - Les planchers sous la lave-verre dans la zone du bar doivent être nettoyés; - Les tasses de bière congelées doivent être nettoyées et nettoyées.

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