Boulder Mountain Resort Ltd - Cafe
3069 Trans-Canada Hwy Revelstoke BC V0E 2S0 · Restaurant - Food Service
4 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): F2.3 - Aucun désinfectant actif dans le flacon d'assainissement QUAT pendant l'inspection Action corrective: S'assurer que le désinfectant QUAT est maintenu à 200ppm
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?