Buy-Low Foods 4815 (Store)
20 - 5901 Broadway, Burnaby · Store
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation:
- - Peu de déjections de rongeurs observées dans la zone de stockage arrière dans les zones suivantes :
- >> sous les étagères à proximité de l'entrée 2 portes de rangement
- >> à côté de la zone de recyclage
- Mesures correctives:
- - Enlever les déjections de rongeurs et blanchir les zones touchées mentionnées ci-dessus. Continuer à surveiller les ravageurs
- activités.
- Date à corriger par: IMMEDIAT
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation:
- - Croissance de la moisissure observée sur les fentes de ventilation au-dessus du refroidisseur lait/fromage.
- Mesures correctives:
- - Enlever le moule et nettoyer profondément la zone touchée.
- Date à corriger: 1 semaine
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Les couteaux utilisés dans la section des produits doivent être lavés, rincés et trempés dans une solution de désinfectant après leur utilisation. Actuellement, une solution d'assainissement utilisée pour remplir l'évier n'est pas disponible.
- Action(s) corrective(s) : Installer un distributeur de désinfectant pour l'évier de 3 compartiments produit dans un délai d'un mois. Dans l'intervalle, une solution de javel mélangée à 100 ppm (1 c. à thé par litre) peut être utilisée comme solution d'assainissement.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction