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Buy-Low Foods 4815 (Store)

20 - 5901 Broadway, Burnaby · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Buy-Low Foods 4815 (Store) a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 30 août 2023. La dernière inspection, le 21 août 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 août 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 23 août 2024. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections Rodentes observées autour de la machine à glace dans le dos, près de la viande marchent dans le refroidisseur.
      • Action(s) corrective(s) : Continuer avec une entreprise de lutte antiparasitaire professionnelle et nettoyer les excréments dès que possible avec une solution de javel de 100 ppm. Rapports de lutte antiparasitaire examinés au cours de l'inspection.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation:
      • - Peu de déjections de rongeurs observées dans la zone de stockage arrière dans les zones suivantes :
      • >> sous les étagères à proximité de l'entrée 2 portes de rangement
      • >> à côté de la zone de recyclage
      • Mesures correctives:
      • - Enlever les déjections de rongeurs et blanchir les zones touchées mentionnées ci-dessus. Continuer à surveiller les ravageurs
      • activités.
      • Date à corriger par: IMMEDIAT
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • - Croissance de la moisissure observée sur les fentes de ventilation au-dessus du refroidisseur lait/fromage.
      • Mesures correctives:
      • - Enlever le moule et nettoyer profondément la zone touchée.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Les couteaux utilisés dans la section des produits doivent être lavés, rincés et trempés dans une solution de désinfectant après leur utilisation. Actuellement, une solution d'assainissement utilisée pour remplir l'évier n'est pas disponible.
      • Action(s) corrective(s) : Installer un distributeur de désinfectant pour l'évier de 3 compartiments produit dans un délai d'un mois. Dans l'intervalle, une solution de javel mélangée à 100 ppm (1 c. à thé par litre) peut être utilisée comme solution d'assainissement.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

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