Canadian Hungarian Cultural Society
12845 68 Street NW Edmonton AB T5C 0E6 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- No self monitoring pest control records were maintained or available onsite. Please ensure pest control records are completed and up to date and available onsite.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- The light fixture above the middle food preparation table of the kitchen was not covered. Please ensure a cover is installed for the fixture or bulbs are shatterproof to prevent potential contamination of food products in the event the fixture breaks.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
4 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- No chlorine test strips were available onsite. Please ensure valid chlorine test strips are available.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- No self monitoring pest control records were maintained or available onsite. Please ensure pest control records are completed and up to date and available onsite.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Aucun permis valide de manutention des aliments n'a été affiché sur place. Veuillez vous assurer qu'un permis de manutention des aliments valide est affiché sur place.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- The light fixture above the middle food preparation table of the kitchen was not covered. Please ensure a cover is installed for the fixture or bulbs are shatterproof to prevent potential contamination of food products in the event the fixture breaks.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?