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Canadian Pizza Unlimited

3105 - 101 Sunset Drive Cochrane AB T4C 0W7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Canadian Pizza Unlimited a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 29 janvier 2024. La dernière inspection, le 17 juin 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 29 janvier 2024. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 17 juin 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 17 juin 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • *Le tableau de bord était manquant à côté de la glacière par la zone de la préparation de pizza. Assurez-vous qu'il est réparé.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • *Shelf / comptoir à côté des bords de refroidisseur prép étaient manquants / pas en bonne réparation. Assurez-vous qu'il est réparé.* L'armoire de stockage où se trouvent les ordures n'était pas en bon état, les surfaces se soulevaient. Assurez-vous que les réparations sont terminées.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une des grandes planches à découper était laissée à côté de l'évier à vaisselle, un côté touchait le sol. Assurez-vous que le matériel alimentaire est bien entreposé.
  2. Contrôle

    4 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • *Shelf / comptoir à côté des bords de refroidisseur prép étaient manquants / pas en bonne réparation. Assurez-vous qu'il est réparé.* L'armoire de stockage où se trouvent les ordures n'était pas en bon état, les surfaces se soulevaient. Assurez-vous que les réparations sont terminées.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • *Le tableau de bord était manquant à côté de la glacière par la zone de la préparation de pizza. Assurez-vous qu'il est réparé.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une des grandes planches à découper était laissée à côté de l'évier à vaisselle, un côté touchait le sol. Assurez-vous que le matériel alimentaire est bien entreposé.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'une des assiettes de porcelaine utilisées pour stocker la spatule de pizza n'était pas en bon état/elle était cassée. Corrigé pendant l'inspection. Rejeté par l'opérateur. Assurez-vous que tout l'équipement alimentaire et les ustensiles sont en bon état.
  3. Contrôle

    4 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • * Les tuiles de plafond s'effondrent. Veuillez les remplacer ou les réparer. *Les couvercles légers dans la zone de lavage à la vaisselle étaient cassés - S'il vous plaît les remplacer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • *Le tableau de bord était manquant à côté de la glacière par la zone de la préparation de pizza. Assurez-vous qu'il est réparé. * La couverture lumineuse était cassée dans la zone de lavage à la vaisselle. S'il vous plaît assurez-vous qu'il est remplacé / réparé.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une des spatules n'était pas en bon état. Corrigé pendant l'inspection. Il a été rejeté par l'opérateur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage est nécessaire pour la zone suivante;*Débris alimentaires construits au four à pizza, assurez-vous que le nettoyage est fait.
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • *Bouteille de solution d'assainissement de l'eau - Beurre a été étiqueté. Veuillez vous assurer que les bouteilles de désinfectant sont étiquetées pour une utilisation appropriée.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • * Les tuiles de plafond s'effondrent. Veuillez les remplacer ou les réparer. *Les couvercles légers dans la zone de lavage à la vaisselle étaient cassés - S'il vous plaît les remplacer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • * Débris alimentaires et marques à la main sur la surface des distributeurs de papier. * Des marques de main et des débris alimentaires ont été construits aux poignées des congélateurs.

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