Kids & Company - Food
633 - 101 Sunset Drive Cochrane AB T4C 0W8 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'eau à l'évier dans le kitcen ne s'échauffait pas.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le bas de la porte avait disparu. Assurez-vous qu'il soit réparé/remplacé.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- S'il vous plaît assurez-vous que les zones suivantes sont nettoyées correctement.* accumulation de dust sur le ventilateur,* dust et des débris alimentaires dans l'armoire où les cuillères et les couverts sont stockés. * Cabinets où les produits chimiques sont entreposés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'une des concentrations du flacon d'assainissement a été mesurée à 0ppm. La bouteille a été vidée et il y avait plus de bouteilles de désinfectant disponibles sur place, avec une plage de concentration requise.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le bas de la porte avait disparu. Assurez-vous qu'il soit réparé/remplacé.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- S'il vous plaît assurez-vous que les zones suivantes sont nettoyées correctement.* accumulation de dust sur le ventilateur,* dust et des débris alimentaires dans l'armoire où les cuillères et les couverts sont stockés. * Cabinets où les produits chimiques sont entreposés.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction