Canco 102
1512 Central Ave Grand Forks BC V0H 1H0 · Food Retailer - Food Store
13 inspections
- Surveillance
0 infraction
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0 infraction
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- Surveillance
2 infractions
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s): L'exploitant doit présenter une nouvelle demande en raison du changement de nom de l'installation.
- F3.2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?
- Observation(s): L'exploitant doit soumettre des plans d'étage pour approbation dès que possible.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Surveillance
1 infraction
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Observation(s): Le refroidisseur d'affichage avec sandwichs et autres objets périssables était à 8°C. Veuillez baisser le réglage à 4°C et veiller à ce que le refroidisseur puisse maintenir cette température toute la journée.
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- 9 - Les aliments sont-ils manipulés de manière hygiénique et protégés contre la contamination?
- Observation(s): N'utilisez pas de mélanges de shake de lait «Fréel» lorsque le sceau original a été brisé ou endommagé
- 9.4 - Les produits chimiques, les produits de nettoyage et les autres agents doivent être correctement étiquetés et entreposés séparément des aliments pour prévenir la contamination.
- 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
- Observation(s): Nettoyer le plancher autour des sirops de machine à diluer
- 14.3 - Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- 9 - Les aliments sont-ils manipulés de manière hygiénique et protégés contre la contamination?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- 6.1 - Les aliments se trouvent-ils dans les locaux de sources alimentaires approuvées?
- Observation(s): Les marchandises cuites de la personne locale ne sont pas approuvées et doivent être enlevées.
- 9.4 - Tous les aliments sont-ils propres à la consommation humaine?
- Observation(s): Le meilleur avant les dates sur le jambon deli emballé semble être mi-octobre.
- 6.1 - Les aliments se trouvent-ils dans les locaux de sources alimentaires approuvées?
- Surveillance
1 infraction
- 6.1 - Les aliments potentiellement dangereux sont-ils entreposés de sorte que les aliments sont maintenus en dessous de 4°C?
- Observation(s): La température du refroidisseur Walk.n est trop chaude. La livraison vient d'arriver. Assurez-vous que la température tombe à 4.
- Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou exposés à une température de 4°C ou plus froide.
- 6.1 - Les aliments potentiellement dangereux sont-ils entreposés de sorte que les aliments sont maintenus en dessous de 4°C?